Macedo de Cavaleiros vai ter mais cinco rotas gastronómicas

Através da promoção da marca “Geofood”, o concelho de Macedo de Cavaleiros vai ter mais cinco rotas gastronómicas, todas associadas aos Geopark Terras de Cavaleiros. Segundo avançou a coordenadora executiva do geoparque, sendo que já havia fins-de-semana gastronómicos e outras rotas, agora pensou-se em avançar com este projecto de forma mais “concertada”. Antónia Morais explicou ainda que se tentou apelar aos turistas e aos macedenses “de forma a que possam saber quais são os dias em que há repasto diferente à mesa” pois “a promoção é sempre o cerne da questão”.

Estas novas rotas gastronómicas, além de serem da responsabilidade do geoparque e da câmara municipal, contam com associados da CERCIMAC, com o Festival de Sopas e Doces, e da Confraria do Javali. Segundo garantiu a coordenadora, quem procurar um dos restaurantes aderentes às rotas poderá ter a “certeza” que está a comer produtos endógenos, com origem em Macedo e no Geopark Terras de Cavaleiros.

Às rotas que já existiam e que se vão manter, sendo elas a “Rota do Javali”, organizada pela confraria que lhe dá nome, o “Festival do Grelo”, que acontece por alturas do Carnaval, e o “Fim-de-Semana Gastronómico do Azedo”, que arrancou no ano passado, juntam-se as “Castanhas com…”, o “1.º Festival de Sopas e Doces”, a “Rota das Casulas e do Butelo”, o “Cabrito à Mesa” e a “Gastronomia a Norte”, sugerida pela Turismo do Porto e Norte de Portugal. “As expectativas são muito boas”, explicou ainda Antónia Morais, também Chefe da Divisão de Turismo do município de Macedo de Cavaleiros.

A rota “Castanhas com...” foi a primeira a chegar ao público já que se realizou neste último fim-de-semana, contando com 20 restaurantes aderentes. Para o dia 7 do próximo está marcado o “1.º Festival de Sopas e Doces”.